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GRAPPE                                                                               

Le Grappe  Irpine  nascono dall'idea di completare la filiera vitivinicola impiegando gli           scarti della lavorazione della vinificazione, ossia le vinacce,per ottenere un prodotto

"distillato nel territorio dell'irpinia""le D.O.C.G."",di alta qualita',daimonovitigni ""Taurasi," "Fiano di Avellino,Greco di Tufo "".Le materie prime provengono solo dalle migliori zone di " produzione delle DOCG dell' irpinia ,sono raccolte  e lavorate separatamente in modo da garantire che la qualita', la divesita' del gusto e degli aromi ,l'autoctonicita',derivino  solo dalle diverse peculiarita' dei vitigni, oltre all' interpretazione del mastro distillatore che con arte e passione esalta ed imprime con unicita' l' identita' del proprio estro,

nel rispetto dell'identita' delle singole vinacce.                   

LIQUORI

Limoncello

Fragolino

Finocchietto

Liquirizia

Mentuccia

Mela annurca

Tartufo

Fungo porcino

Mirto

Melone

Cioccolato

Rhum

Erba (ricetta dei monaci di Montevergine)

Vino cotto

Specialità Grappe

Grappa di aglianico di Taurasi (chiara - barricata)

Grappa di greco di Tufo (chiara- barricata)

Grappa di fiano di Avellino.